Gıda ürünlerinin tazeliğini, lezzetini ve raf ömrünü korumak için en kritik faktörlerden biri doğru ambalaj yapısının seçilmesidir. Ambalajın sahip olduğu oksijen ve nem bariyeri, ürünün zaman içinde bozulmasını, aroma kaybını ve mikrobiyal gelişimi doğrudan etkiler. Özellikle kahve, kuruyemiş, baharat, toz gıda…
